一盘手抓羊肉、一碟辣爆虾尾、一壶八宝茶、一把羊肉串……“悠悠万事，吃饭为先”，美食不只是口腹之欲的享受，也承载着人们对美好生活的向往与追求。

民以食为天，餐饮业关系到百姓民生，更关系到经济的良性发展。为了让广大市民游客享受良好的消费环境，连日来， 365体育备用网址：多部门联合发力开展餐饮行业“联合会诊”，通过规范餐饮行业明码标价行为，开展食品安全监管整治，以及号召行业加强价格自律等一系列举措，力促餐饮消费回归服务本质。

让利不降质 多家大型餐饮龙头企业发起承诺

“德鼎逸品一楼中餐厅、昊御轩宴会大厅、宁味楼、牛羊小馆、黄渠桥爆炒羊羔肉（鼓楼北街店）、伊盛手抓共同承诺，2024年全年宁夏滩羊手抓推出优惠价每斤68元~88元，让利不降质。”“中阿兰全区各店，对身高1米以下的学龄前儿童实行全部免费。”“即日起，凡进入小湘村的消费者，可以享受午市8.5折、晚市8.8折的优惠”……连日来，我市多家餐饮店积极推出了一批“平价菜”“亲民菜”。

在金凤区伊盛手抓（雪绒巷店）内，可以在电子菜单上看到标注手抓羊肉价格为每斤98元，该店餐饮部经理赵琳表示，店内菜单价格会根据市场原材料价格进行浮动调整，“市场羊肉降价了，我们的手抓也会跟着降价，之前手抓羊肉118元一斤，现在降到了98元一斤。”赵琳介绍，餐厅计划进一步下调手抓羊肉价格，调整到每斤88元，同时在店内出菜窗口对羊肉制品现场称重，让顾客明明白白消费。

多方联手找办法 力求推动行业健康发展

“我们通过讲政策、理思路、求共识，不断动员餐饮经营者，更好地适应市场的发展要求。” 365体育备用网址：商务局副局长李扬介绍，依据国家法律和价格政策，旅游住宿、餐饮等服务行业属于完全市场竞争的行业，经营者拥有自主定价权限。但价格高低事关市民、游客的消费体验，也事关城市形象。为推动行业健康发展，连日来，市商务局多次组织餐饮行业经营者召开座谈会，倾听各方心声，力求找到最优解。

同时，宁夏餐饮饭店协会、 365体育备用网址：餐饮烹饪业协会，也积极发挥行业协会作用，动员大型餐饮龙头企业，展现企业社会担当，积极推出让利打折活动，让每位就餐顾客都能乐于消费、安心消费。目前，已有多家餐饮店积极响应号召，下调店内手抓羊肉价格，多数已降至百元以下，着力打造宾至如归的消费环境，不断激发消费潜力。“我们将从原材料控制成本手段、技术交流手段入手，在降价不降质的前提下力求推出价格亲民的手抓羊肉，打造更加质优价美的餐饮服务。”银川餐饮烹饪业协会执行会长李龙说。

明明白白消费 市场监管部门连续开展专项检查

为让市民和游客吃得实惠、吃得明白、吃得放心，近期， 365体育备用网址：市场监管局持续开展餐饮服务价格规范、食品安全等多项整治行动。加强市场价格监管、强化餐饮安全监管，倡导餐饮行业经营者诚信经营，依法打击违反明码标价规定、价格欺诈、不执行政府定价等价格违法行为。

365体育备用网址：市场监管部门工作人员对我市多家餐饮企业进行餐饮服务价格规范、食品安全专项检查。检查现场，工作人员对商家菜单是否明码标价、菜品有无标明分量、食材来源是否属实及索证索票进行了检查，对发现的问题第一时间要求企业进行整改。同时，市场监管部门积极开展宣传，引导企业规范经营。

为更好规范餐饮业服务行为，近期市市场监管局持续开展餐饮服务价格规范、食品安全等整治行动，加强市场价格监管，加大食品安全监管力度，严厉打击消费欺诈行为。督促经营者在经营和服务场所醒目位置张贴价目表或标价签，注明经营商品的品名规格、计价单位、收费标准等信息，防范误导、欺骗及隐瞒消费者等行为；督促经营者认真落实进货查验、索证索票等制度；重点打击餐饮单位以次充好、缺斤少两、使用不合格计量器具，菜品宣传原料与实际原料不符、好评返现、虚假广告等诱骗、欺诈消费者及损害消费者合法权益的行为，积极推动全市餐饮服务质量整体提升。

下一步，市场监管部门将积极督促餐饮经营者对餐饮明码标价进行规范，把好进货关，让消费者清楚明白地消费。消费者就餐时若发现问题，可以索要相关票据，及时拨打12345、12315电话进行投诉，市场监管部门将即接即办，认真、快速地进行检查与处理。