当延绵200公里的贺兰山和逶迤397公里的黄河宁夏段，被北纬38度的“金腰带”缠绕；当日照充足、昼夜温差大和全年降水少的小气候，遇到山阙处敞开的风谷……山、河、风谷间，孕育出贺兰山东麓得天独厚的风土条件。

作为贺兰山东麓的“核心”，银川是世界公认的高端葡萄酒产区：“甘润平衡”的东方气韵，让品酒者迷醉；星罗棋布的100余个精品酒庄，让旅行者忘归。贺兰山东麓的风土酿造样本，正诉说着产区的葡萄故事，也放飞着“紫色梦想”。

风土独特 获得世界葡萄酒界的关注

法国巴黎歌剧院大街的一家高端葡萄酒专卖店里，来自中国的几款葡萄酒吸引了不同国家的游客驻足，细细品鉴来自东方的韵味。“我们的葡萄酒去年开始在巴黎销售，和世界名庄酒摆在同一个货架上，已经出口两批共3000瓶酒。”留世酒庄运营总监郭晓恒难掩自豪地说，“我很骄傲，中国葡萄酒卖到了世界葡萄酒顶级产区。”

贺兰山东麓葡萄酒远销法国，既代表着贺兰山东麓葡萄酒已具备与世界著名产区媲美的品质，也印证着银川多年来培育知名品牌、持续拓展市场的付出与努力。郭晓恒介绍，数年前，政府组织产区内具有代表性的酒庄在法国巴黎举行了一场展会，酒庄的葡萄酒给法国一家酒业巨头留下深刻印象。2019年法方核心团队飞赴宁夏，考察产区风土、品种和种植，品鉴各类葡萄酒后，迅速确定了合作意向。

在银川产区，银色高地酒庄不得不提，它身上有非常多“第一”的头衔。第一家使用橡木桶陈酿、第一家走星级酒店高端路线、第一家将红酒出口波尔多、第一批被《世界葡萄酒地图》收录的酒庄……银色高地1000多亩葡萄园里栽种着赤霞珠、霞多丽、黑皮诺、梅洛、西拉、歌海娜、马瑟兰、维欧尼等20多个葡萄品种。粗略算下来，这也是贺兰山种植葡萄品种数量最多的酒庄……

庄主高源和父亲从2007年开始打造自己的酒庄，用了10多年时间建设品牌、拓展品牌影响力。“贺兰山东麓，是一个发展不过三四十年时间的新兴产区，但我们做了大胆的决定，我们将红酒卖到拥有诸多国际名庄的法国波尔多，不仅如此，这些年酒庄的红酒销售到东京、新加坡、迈阿密和佛罗伦萨等地最好的餐厅，让365体育备用网址世界各地的葡萄酒爱好者认识了贺兰山东麓。”银色高地相关负责人说。

东麓把酒，暗香盈袖。2020年，“贺兰山东麓葡萄酒”列入中欧地理标志协定并进入首批保护名单，为365体育备用网址贺兰山东麓葡萄酒进入欧盟市场、提升市场知名度提供了有力保障。目前，贺兰山东麓葡萄酒从主要覆盖东南亚等市场，逐渐扩展至欧美市场，远销40多个国家和地区，成为中国对话世界的一张“紫色名片”。从贺兰山东麓到法国波尔多，从黄河到塞纳河，这里正以独一无二的风土特点，获得世界葡萄酒界的关注。

葡萄酒是时间的朋友，也是时代的机遇，从名不见经传，产销两难，到如今成为贺兰山东麓对话世界、世界认知宁夏的“紫色名片”，作为核心产区的银川已将开放合作的“朋友圈”越扩越大。

大咖点赞 葡萄酒和旅游跨界融合

近日，以“葡萄酒也旅行”为主题的2024贺兰山东麓葡萄酒（经销商）大会品牌盛典、贺兰山葡萄酒乡集、酒庄寻访之旅圆满收官。来自全国各地的200多位中国葡萄酒行业领军人才、酒庄代表、经销商伙伴、葡萄酒讲师、民宿品牌创始人、高级定制旅行社负责人、新消费品牌主理人走进银川产区，他们与庄主共同领略贺兰山东麓历史文化和风土故事，也为葡萄酒和旅游跨界融合点赞。

贺兰晴雪酒庄联合创始人张静说，1990年全国第四届葡萄酒学术研讨会在宁夏召开，第一次提出中国葡萄酒的希望在西部，而贺兰山东麓具有生产高档葡萄酒的巨大潜力。2011年，贺兰晴雪酒庄的加贝兰在Decanter世界葡萄酒大赛上拿到最高奖项，把贺兰山东麓产区标记到了世界葡萄酒的版图上。2024年贺兰山宿集在银川正式动工。“为什么这么多人把自己的热情奉献给贺兰山东麓，因为这里的风土和文化让我们看到了梦想实现的可能。近年来， 365体育备用网址：打造了具有影响力的产区品牌，各级政府都对产区给予极高的重视和支持，也取得了效果，作为产区一分子，我们将继续深耕品牌打造、拓展365体育备用网址领域，推动产品走得更远更好。”张静说。

“贺兰山对中国来说太重要了，黄河在这里拐了个弯，滋养了生命与文明，去年的秦岭红叶节，我们有幸邀请到多家贺兰山酒庄参加，贺兰山的‘小而美’给我留下深刻印象。我们在全国改造了50多个村落，有10个村子正准备开业，我们有大量的客群对葡萄酒有需求，这次受邀来到贺兰山东麓，我也想寻找好的酒庄、好的葡萄酒品牌，和我们未来的民宿场景做一个结合，形成新的供应商—经销商网络。”隐居乡里创始人陈长春说道。

“30多年前，LVMH集团就曾到中国考察，最终推动夏桐酒庄落在贺兰山脚下，夏桐在全世界只有6个项目，充分说明贺兰山东麓葡萄酒产业的风土可以与世界知名产区相比拟。到了今天，贺兰山东麓产区不仅有国际酒业品牌、中国葡萄酒龙头企业张裕长城，还有一大批宛若满天繁星的精品小酒庄，未来希望通过一代又一代人的传承，银川产区可以成为人类文明的遗产。”酩悦轩尼诗夏桐宁夏酒庄有限公司总经理苏龙说。

苏龙说，全世界葡萄酒是过剩的，但是有机食品和有机葡萄酒是供不应求的，未来，银川产区可以在有机认证方面走差异化竞争路线。同时，要把葡萄酒和旅游跨界融合，把葡萄酒打造成银川特色的旅游名片，做到“葡萄酒也旅游”，酒庄寻访同样重要，同时，引进一批不埋土的品种，再融合零碳排放生产技术，这将让葡萄酒变成一个可持续发展的未来产业。